Названо найкорисніший нічний перекус для мозку (фото: Freepik)
Правильно підібраний перекус перед сном може не лише забезпечити якісний відпочинок, а й покращити роботу мозку, пам’ять та концентрацію. Експерти назвали комбінацію продуктів, яка містить ідеальний баланс білків, жирів та поживних речовин для когнітивного здоров'я.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на видання Eating well.
Ідеальний дует: Яйце круто та мигдаль
Найкориснішою нічною закускою для підтримки мозку визнано зварене круто яйце та мигдаль.
Ця комбінація забезпечує ключовий баланс:
- Білок і корисні жири (з яйця та мигдалю).
- Клітковина (з мигдалю).
- Ключові поживні речовини: Холін, магній та вітамін Е, які необхідні для підтримки когнітивного здоров’я та якісного сну.
Чотири причини, чому це працює
1. Стабілізація цукру в крові
Солодкі закуски можуть спричинити різке підвищення та падіння глюкози, що порушує цикл сну. Комбінація яйця і мигдалю, завдяки вмісту білка, жирів і клітковини, уповільнює травлення та запобігає стрибкам цукру в крові. Цей стабільний рівень глюкози забезпечує безперервний, відновлювальний сон, який критично важливий для відпочинку мозку.
2. Джерело холіну для пам'яті
Яйця є одним із найкращих природних джерел холіну — життєво важливої поживної речовини, необхідної для здоров'я мозку. Холін бере участь у виробництві ацетилхоліну, нейромедіатора, що відповідає за:
- Пам'ять.
- Навчання.
- Загальну когнітивну функцію.
3. Антиоксидантний захист
Мигдаль багатий на вітамін Е — потужний антиоксидант. Він інтегрується в клітинні мембрани, нейтралізуючи вільні радикали, які утворюються в мозку і можуть призводити до оксидативного стресу та пошкодження клітин мозку, пов'язаного зі зниженням когнітивних функцій.
4. Підтримка структури мозку
Жири в яйцях і мигдалі є критично важливими компонентами для побудови та підтримки мембран клітин мозку, забезпечуючи швидку та ефективну комунікацію між нейронами. Білок, своєю чергою, постачає амінокислоти — будівельні блоки для нейромедіаторів.
Додаткові поради для здоров'я мозку
- Фізична активність: Мінімум 150 хвилин помірної активності на тиждень для посилення кровотоку до мозку та стимулювання росту нових клітин.
- Розумовий розвиток: Читання, головоломки, вивчення нових навичок.
- Якісний сон: Прагніть до 7–9 годин стабільного, якісного сну щоночі.
- Соціальні зв’язки: Підтримання міцних соціальних контактів знижує стрес і ризик когнітивних розладів.
