Названо предмети на кухні, які потрібно часто замінювати (фото: Freepik)
Чистота на кухні — це не лише відсутність видимих крихт, а й безпека речей, з якими ми контактуємо щодня. Деякі побутові предмети з часом перетворюються на справжні біологічні загрози або джерела токсичних мікрочастинок.
Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на профільний ресурс Eating well, фахівці визначили п'ять кухонних атрибутів, заміна яких має стати обов'язковою процедурою для збереження здоров'я.
1. Пошкоджений антипригарний посуд
Згідно з дослідженнями журналу Heliyon, подряпані каструлі та сковорідки стають небезпечними.
- У чому ризик: Руйнування покриття спричиняє потрапляння частинок хімічних речовин у їжу.
- Коли міняти: Як тільки помітили відшарування або глибокі подряпини.
- Порада: Обирайте чавун або нержавійку, а для антипригарного посуду не перевищуйте температуру 240°C.
2. Пластикові контейнери
Зручні судочки при нагріванні можуть вивільняти мільярди нанопластикових частинок.
- У чому ризик: Деформація та тріщини збільшують міграцію мікропластику в продукти.
- Коли міняти: Викидайте знебарвлені, деформовані або старі контейнери.
- Альтернатива: Скляні місткості або харчовий силікон.
3. Зношені обробні дошки
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), глибокі надрізи — ідеальне середовище для патогенів.
- У чому ризик: Бактерії залишаються в щілинах навіть після миття.
- Порада: Використовуйте окремі дошки для м’яса та овочів, а старі — негайно замінюйте.
4. Кухонні губки
Це найбільш забруднений предмет у домі. Сальмонела та інші бактерії живуть у них тижнями.
- У чому ризик: Пориста структура сприяє розмноженню мікробів.
- Коли міняти: Дезінфікуйте щодня, а повністю замінюйте щотижня.
5. Рушники для кухні
Вологі рушники — це «курорт» для мікроорганізмів, особливо якщо ними витирають і руки, і стіл.
- Порада: Періть їх часто при високих температурах і обов'язково ретельно просушуйте.
🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.
Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.
Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.
Підтримати редакцію
Джерело
