Фото: Чи можна їсти шоколад ввечері (Freepik)
Для багатьох прихильників здорового способу життя чорний шоколад став «золотим стандартом» корисних солодощів. Проте дієтологи попереджають: те, що приносить користь вдень, може стати причиною хронічної втоми, якщо вжити цей продукт у вечірній час. Виявляється, прихований вміст стимуляторів у какао-бобах здатний перетворити нічний відпочинок на боротьбу з безсонням.
Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на відомого польського спортивного дієтолога Марціна Яковяка для видання Onet, головна небезпека криється не в цукрі чи калоріях, а в потужному заряді кофеїну.
Шоколадний «еквівалент» кави: неочікувані цифри
Багато хто не усвідомлює, наскільки високою є концентрація кофеїну в гірких сортах десерту. Експерт наводить приголомшливі порівняння:
- Концентрація: 1 грам чорного шоколаду містить від 0,5 до 2,5 мг кофеїну.
- Ефект цілої плитки: З'ївши стандартні 100 грамів, ви отримуєте до 250 мг кофеїну.
- Для порівняння: Це дорівнює 3-4 чашкам міцного еспресо (одна чашка містить приблизно 65 мг).
Чому це критично після 18:00?
Вживання такого «енергетика» ввечері активує нервову систему саме тоді, коли організм має виробляти мелатонін для глибокого сну. Навіть якщо ви швидко засинаєте, кофеїн може змінити архітектуру сну, роблячи його поверхневим та переривчастим.
«Якщо ви захопитеся і з’їсте цілу плитку, ваш організм отримає до 250 мг кофеїну. Це еквівалент трьох чашок міцної кави!» — застерігає Марцін Яковяк.
Безпечні межі споживання
Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) встановлює ліміт для дорослих на рівні 400 мг кофеїну на добу. Проте фахівці наголошують, що індивідуальна чутливість може бути значно вищою. Для людей з повільним метаболізмом навіть два шматочки чорного шоколаду після вечері можуть спровокувати тривожність та ранкову розбитість.
🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.
Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.
Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.
Підтримати редакцію
Джерело
