Названо напої, які шкодять зубам (фото: Freepik)
Багато щоденних напоїв можуть приховувати небезпеку для здоров’я зубів. Експерти попереджають, що деякі з них через високу кислотність і вміст цукру здатні провокувати карієс та руйнувати емаль.
РБК-Україна публікує список напоїв, вживання яких варто обмежити, посилаючись на дані профільних досліджень та медичних організацій.
Напої з високою кислотністю
- Ароматизована газована вода. Навіть без цукру, фруктові ароматизатори значно знижують pH напою. Дослідження, опубліковане у 2007 році на сайті National Institutes of Health (NIH), показало, що pH таких напоїв становить 2,74-3,34, що є надто низьким і схожим на кислотність апельсинового соку. Це спричиняє ерозію емалі.
- Фруктові соки. Ці напої часто дуже кислі та містять багато натуральних цукрів. Навіть 100% натуральні соки одночасно насичують зуби кислотою та цукром, що живить бактерії та прискорює руйнування емалі.
- Спортивні напої. Хоча вони призначені для відновлення електролітів, більшість спортивних напоїв містять доданий цукор і лимонну кислоту. Дослідження, опубліковані в Journal of the American Dental Association (JADA), підтверджують, що висока титровальна кислотність цих напоїв може спричинити ерозію емалі.
- Комбуча. Цей ферментований напій має pH від 2,5 до 3,5, що робить його кислішим за більшість безалкогольних напоїв. У 2023 році дослідження на NIH показало, що комбуча може викликати значне вивільнення кальцію з зубної емалі, що свідчить про її ерозійний потенціал.
Напої, що сприяють карієсу
- Холодна кава. Навіть несолодкі холодні кавові напої є кислими. Однак, коли до них додають сиропи, вершки чи підсолоджувачі, вони стають карієсогенними (сприяють розвитку карієсу).
- Вино. Як червоне, так і біле вино є кислими і руйнують зубну емаль. Червоне вино також може залишати темні плями через поєднання кислотності та пігментів. Біле вино, хоч і світліше, швидко розм'якшує емаль. За даними American Dental Health Providers, після вживання вина корисно прополоскати рот водою, але чистити зуби варто лише через 30-60 хвилин, коли емаль відновить мінеральний баланс.