Как правильно есть макароны, чтобы не набрать лишний вес (фото: Freepik)
Макарони можуть стати частиною вашого здорового раціону, навіть якщо ви перебуваєте у процесі схуднення. Ключ до успіху — правильний вибір сорту, контроль розміру порції та баланс нутрієнтів.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Eating well.
Як їсти макарони та худнути
Ось п'ять головних порад, які допоможуть вам насолоджуватися улюбленою стравою без шкоди для фігури:
1. Контролюйте розмір порції
- Стандартна порція: За даними Міністерства сільського господарства США, стандартний розмір порції становить приблизно одну склянку у вареному вигляді.
- Правило: Чим більша порція, тим більше калорій, тому суворо дотримуйтесь помірного розміру.
2. Обирайте цільнозернові сорти
- Перевага: Віддавайте перевагу макаронам із цільнозернового борошна або менш обробленим сортам (наприклад, з твердих сортів пшениці).
- Ефект: Вони містять більше клітковини, яка уповільнює засвоєння вуглеводів, забезпечує насичення та допомагає стабілізувати рівень цукру у крові.
3. Додавайте багато овочів
- Правило: Не крохмалисті овочі повинні становити принаймні половину страви.
- Насичення: Клітковина та вода в овочах додають об'єму, контролюючи при цьому загальну кількість калорій.
- Приклади: Додавайте шпинат, кабачки, помідори та перець.
4. Поєднуйте з білком
- Баланс: Макарони — це переважно вуглеводи. Додавання білка (м'ясо, риба, бобові, сир) — найефективніший спосіб зробити страву більш ситною та контролювати почуття голоду.
- Ефект: Білок допомагає збалансувати поживні речовини, запобігаючи перетворенню страви на чисто вуглеводну.
5. Не забувайте про рух після їжі
- Рівень цукру: Рух після їжі з високим вмістом вуглеводів може значно знизити рівень цукру в крові.
- Практика: Усього 10 хвилин ходьби після їжі значно знижують піки глюкози.
Інші поради для здорового схуднення
Щоб схуднення було успішним, важливий комплексний підхід:
- Баланс: Не виключайте улюблені продукти повністю; просто відрегулюйте порції та дотримуйтесь балансу.
- Тренування: Аеробні вправи найбільш ефективні для зниження ваги та жиру. Однак силові тренування також корисні, оскільки вони запобігають втраті м'язів, що спалюють калорії.
- Пріоритет сну: Нестача сну збільшує втому, може стати причиною пропуску тренувань та негативно впливає на вибір їжі.
