Ціни на яйця на споживчому ринку Запоріжжя. Суспільне Запоріжжя
За даними міністерства фінансів України, на початку осені середня ціна на яйця у Запоріжжі становила від 50 до 65 гривень. Водночас нині яйця на міських споживчих ринках у середньому коштують 75 гривень. Такими цінами незадоволена місцева жителька Юлія.
Юлія, місцева жителька. Суспільне Запоріжжя"Мені здається, що там вони свіжіші, і трошки менша ціна. Буду далі брати за такими цінами, ну може менше чим брала, але якщо є потреба, то так".
Ціни на яйця на споживчому ринку Запоріжжя. Суспільне Запоріжжя
В магазинах десяток яєць можна придбати від 60 до 70 гривень. На ринку ж ціна стартує від 65. Вартість домашнього яйця сягає 80 гривень. Зростання цін розпочалось ще у вересні, розповіла продавчиня Людмила.
Людмила, продавчиня. Суспільне Запоріжжя"Були 70, 75 і потихеньку, потихеньку росте ціна. Того що корма дуже дорогі, пшениця була 5 тисяч гривень за тонну, зараз воно 8-10 тисяч. Тому йде і здорожчання птиці, яєць і всього".
Яйця на споживчому ринку Запоріжжя. Суспільне Запоріжжя
Підприємець Олег Білогуб понад три роки займається розведенням курей-несучок. Нині має близько 400 голів. З його слів, здорожчання, зокрема, пов'язане й з відключенням електроенергії.
Олег Білогуб, фермер. Суспільне Запоріжжя"Нині пішов такий період, що похолодало, перебої з електропостачанням, тому курка почала нестись не так добре, як це було в теплу погоду. Щоб курка добре неслася їй потрібен режим, світловий режим. Тобто, чим більше світла, тим більше курка несе яєць, а зараз з такими перебоями, коли у нас по 5, 6, 7 годин немає світла, то на курках це відображається".
Курчата на фермі Олега Білогуба. Суспільне Запоріжжя
Фермер планує встановити генератор у пташнику, тому для нього утримання птиці стане ще дорожчим.
"Ну це дуже дорого виходить, генерація таким чином і утримання курей на генерації, це ще збільшить собівартість яйця".
Ферма Олега Білогуба. Суспільне Запоріжжя
Керівник аналітичного напряму мережі захисту національних інтересів "АНТС" Ілля Несходовський, серед причин здорожчання виокремлює сезонність та зріст ціни на імпортний корм.
"Ми також орієнтуємося на імпортні корма і дуже важливий фактор це курс. По євро у нас відбулася суттєва девальвація. У порівнянні з минулим роком оцінюється в 10-15% і це вплинуло на вартість комбікормів. Треба розуміти що комбікорм відіграє важливу роль у собівартості курок і яєць".
За словами Іллі Несходовського, зростання цін на яйця до кінця року можливе лише в разі різкого погіршення погодних умов.
"В листопаді-грудні ціна тримається аж до лютого, але є певні фактори, і це питання самої зими. Тобто надзвичайних факторів нема, але якщо зима стає холодною і нас очікують тривалі холоди по -10 градусів, зокрема в грудні, то в такому випадку зростає сама собівартість".
Яйця на споживчому ринку Запоріжжя. Суспільне Запоріжжя
