Фото: Правда о бутилированной воде, о которой вы не знали (Freepik)
Споживання бутильованої води зростає рекордними темпами: щохвилини у світі продається понад мільйон пластикових пляшок. Експерти прогнозують, що цей попит лише збільшуватиметься, попри те, що нові дослідження все частіше вказують на негативні наслідки такої тенденції як для людського здоров’я, так і для навколишнього середовища.
Про цю тенденцію та її ризики розповідає РБК-Україна з посиланням на повідомлення професора та дієтолога Олега Швеця у Facebook.
Ризики для Здоров'я: Мікропластик і Хімікати
Хоча для майже двох мільярдів людей у світі бутильована вода є життєво необхідною через відсутність доступу до безпечної водопровідної, у багатих країнах популярність її часто обумовлена маркетингом і недовірою до води з-під крана.
Найбільшу проблему становить пластик, який потрапляє в організм:
- Потенціал Гормональних Збоїв: Дослідження показують, що від 10% до 78% зразків біологічних рідин у людей містять сліди мікропластику та хімічних сполук, таких як БФА, фталати та поліхлоровані біфеніли. Ці речовини здатні провокувати гормональні порушення, метаболічні збої, впливати на репродуктивну систему та підвищувати ризик серцево-судинних хвороб.
- Серцево-судинні Загрози: Нещодавнє дослідження встановило прямий зв'язок: пацієнти, у яких у сонних артеріях виявили мікропластик, частіше мали інфаркти та інсульти протягом наступних трьох років.
- Умови Зберігання: Висока температура або тривале перебування на сонці збільшує ймовірність вилуговування небезпечних хімічних речовин у воду, що ставить під сумнів імідж бутильованої води як "чистого" продукту.
Масштабний вплив на Планету
Екологічні наслідки активного споживання пластику є масштабними:
- Забруднення океанів: Пляшки становлять майже 12% усього пластикового сміття в океанах. При цьому лише 9% від загального обсягу пластику переробляється.
- Економічна невигідність: Оскільки виробництво нового пластику залишається дешевшим, ніж його утилізація, більшість використаних пляшок осідає на сміттєзвалищах, забруднюючи ґрунт і воду.
- Географія проблеми: Країни з низьким та середнім рівнем доходу генерують більшість пластикових відходів, пов'язаних із пляшками. Наприклад, Азія створює понад 80% пластикового сміття, що потрапляє в океани.
Висновок Експертів
Незважаючи на стереотипи, водопровідна вода у країнах із середнім та високим доходом часто є безпечнішою за бутильовану. Це пояснюється тим, що вона проходить суворий державний контроль, тоді як виробники бутильованої води не завжди зобов'язані розкривати повну інформацію про склад та рівень забруднювачів.
Експерти закликають уряди інвестувати в інфраструктуру питної води та посилювати вимоги до виробників. Як альтернатива, у багатьох країнах уже відмовляються від продажу бутильованої води та встановлюють станції для наповнення багаторазових пляшок.
