Фото: Кому не варто їсти коропа (Кадр з відео)
Короп — одна з найпопулярніших риб на українському столі, особливо в період зимових свят. Проте лікарі попереджають, що попри багатий вміст вітамінів та мінералів, цей продукт має низку протипоказань. Через високу жирність та специфічну структуру кісток короп може стати причиною загострення хронічних хвороб.
Як повідомляє РБК-Україна, фахівці виділяють кілька груп ризику, яким варто обмежити або повністю виключити цю рибу з раціону.
Кому варто бути обачним?
Лікарі наголошують, що основна проблема коропа — у його високій енергетичній цінності та складності для перетравлення:
- Люди з патологіями ШКТ: Гастрит, рефлюксна хвороба та хронічна печія є прямими приводами для відмови від жирного коропа. Вживання цієї риби, особливо у смаженому вигляді, часто призводить до здуття та важкості.
- Пацієнти з хворобами печінки та жовчного: При панкреатиті, холециститі та жовчнокам’яній хворобі короп може спровокувати напад через високий вміст жирів.
- Алергіки: Ті, хто має гіперчутливість до рибного білка, повинні повністю уникати продукту, щоб попередити висипання або дихальну недостатність.
Травматичний фактор та дієта
Окрім хімічного складу, існують і фізичні ризики вживання цієї риби:
- Дрібні кістки: Короп відомий своєю «кістлявістю», що робить його небезпечним для дітей, літніх людей та осіб із порушеннями ковтання.
- Післяопераційний період: Під час реабілітації організму потрібні легкозасвоювані білки (тріска, хек), тоді як важкий короп лише виснажуватиме систему травлення.
