Фото: В чому може бути небезпека чаю (Freepik)
Традиційне чаювання, яке ми звикли вважати синонімом здоров’я та релаксації, опинилося під прицілом науковців. Нове дослідження виявило, що улюблений гарячий напій може бути основним джерелом мікропластику, який потрапляє в організм людини через недоліки сучасного пакування та культури споживання «на ходу».
Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на результати дослідження вчених із Бірмінгемського університету, опубліковані в авторитетному часописі Science of the Total Environment, рівень забруднення чаю пластиком виявився вищим, ніж у солодкій газованій воді.
Чому чай став «пластиковим»?
Професор Мохамед Абдалла та його команда проаналізували понад 150 видів напоїв. Результати приголомшують: один літр чаю містить до 60 частинок мікропластику. Це означає, що з кожною чашкою ви споживаєте 12–15 невидимих оку фрагментів полімерів.
Дослідники виділяють три головні причини:
- Руйнівний окріп: Висока температура води діє як каталізатор, прискорюючи розпад пластикових елементів пакування.
- Підступні пакетики: Сучасні чайні «пірамідки» часто виготовляються з нейлону або поліпропілену. Навіть так званий біопластик при контакті з окропом активно вивільняє мікрочастинки.
- Паперові стаканчики: Популярна тара для напоїв «із собою» має внутрішній шар пластикової ламінації. Гаряча вода вимиває з нього ще близько 22 частинок пластику на одну порцію.
Поза межами фізики: хімічний вплив танінів
Окрім синтетичного забруднення, науковці нагадали про природну особливість чаю — високий вміст танінів. Ці сполуки можуть бути агресивними щодо мікроелементів:
- Блокування заліза: Таніни перешкоджають засвоєнню негемового заліза (з рослинної їжі).
- Групи ризику: Вегетаріанці, вагітні жінки та люди з анемією мають бути особливо обережними з часом вживання чаю.
Три правила безпечного чаювання
Щоб мінімізувати ризики, експерти радять дотримуватися простих навичок:
- Перехід на розсипний чай: Використання листового чаю та металевого або керамічного заварника повністю виключає контакт напою з пластиковим пакуванням.
- Екопосуд: Відмовтеся від одноразових стаканчиків на користь керамічних горняток або скляних термосів.
- Правильний таймінг: Пийте чай через 30–60 хвилин після їжі. Це дозволить організму успішно засвоїти мінерали з продуктів харчування.
🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.
Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.
Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.
Підтримати редакцію
Джерело
