Чи можна приймати протерміновані вітаміни (фото: magnific)
Спроби підтримати організм за допомогою дієтичних добавок та вітамінних комплексів часто не дають жодного результату через одну поширену помилку — ігнорування термінів придатності та базових правил зберігання. Протерміновані препарати хоч і рідко несуть пряму загрозу для життя, проте втрачають свою біологічну активність, перетворюючись на марне плацебо, яке не здатне забезпечити організм заявленим дозуванням корисних речовин.
Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на профільне видання Good Housekeeping, після завершення зазначеного виробником терміну провідні фармацевти та токсикологи наполегливо радять припинити вживання таких препаратів та оновити вміст домашньої аптечки.
Чому протерміновані добавки втрачають сенс
Маркування "краще спожити до" на вітамінних упаковках безпосередньо стосується ефективності продукту, а не його токсичності. Виробник гарантує, що саме до цієї дати склад препарату повністю відповідає заявленому на етикетці.
Доктор фармацевтичних наук Ендрю Фукс зазначає:
"Це не означає, що вітамін чи добавка раптово стануть небезпечними в певний момент, але ви можете не отримати повної користі від добавки, яку приймаєте".
Проте кандидат фармацевтичних наук та токсиколог Айя Альмогабер попереджає про інший бік проблеми: з часом у прострочених продуктах суттєво підвищується ризик мікробного зараження, що вже може негативно вплинути на шлунково-кишковий тракт.
Форма випуску має значення: які вітаміни псуються найшвидше
Швидкість руйнування корисних сполук напряму залежить від консистенції та структури препарату:
- Рідкі форми (сиропи, краплі): Починають стрімко псуватися одразу після відкриття захисної мембрани через постійний контакт із повітрям та світлом. Вони є найбільш схильними до появи бактерій та плісняви.
- Жувальні цукерки (вітамінні ведмедики): Мають у складі цукор, желатин, пектин та вологу. Через це вони швидко злипаються, плавляться від найменшого тепла і стають ідеальним середовищем для розмноження мікроорганізмів.
- Жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K): Мають підвищену чутливість до температурних коливань, сонячних променів та кисню, через що швидко окислюються.
- Таблетовані форми та капсули: Виготовляються з пресованих порошків та спеціальних сполучних речовин, тому мають найдовший термін придатності й найменше піддаються зовнішньому впливу.
Ванна кімната та кухня — найгірші місця для аптечки
Зберігання вітамінів на поличці у ванні або в кухонній шафі біля плити — це найкоротший шлях до їхнього псування. Постійна вологість, пара, висока температура та її швидкі перепади миттєво руйнують активні компоненти.
Експерти радять тримати добавки у прохолодному, сухому та захищеному від світла місці. Найкраще для цього підійде шухляда комода у спальні, тумбочка або закрита полиця у коморі.
Коли добавки час відправляти у смітник
Конкретного безпечного часового проміжку (тиждень чи місяць) після закінчення терміну придатності не існує. Орієнтуватися потрібно на візуальні та органолептичні ознаки:
- Зміна зовнішнього вигляду: поява темних плям, знебарвлення або зміна первинного кольору.
- Текстурні трансформації: таблетки почали кришитися, капсули розм'якли або злиплися.
- Нетиповий запах: поява кислуватого, затхлого або просто неприємного аромату.
- Порушення герметичності: якщо упаковка тривалий час була пошкодженою чи нещільно закритою, всередину гарантовано потрапили бруд і волога, тому такі вітаміни приймати не можна.
🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.
Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.
Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.
Підтримати редакцію
Джерело
