кафе у Мелітополі, в якому знайшли порушення. фото із соцмережі
В окупованому Мелітополі проблеми з безпечністю продуктів у закладах громадського харчування продовжують набирати обертів. Навіть підконтрольні Росії перевіряльні органи дедалі частіше фіксують серйозні порушення, які можуть становити загрозу для відвідувачів.
Як повідомили в Азово-Чорноморському міжрегіональному управлінні Россільгоспнагляду, наприкінці липня 2026 року спільно з так званою Мелітопольською міською прокуратурою було перевірено три заклади громадського харчування.
Читайте також: гниль під муралом: мелітопольська школа перетворилася на розсадник хвороб і злодійства
У ресторані «Танукі» інспектори встановили, що вершки, крем-сир і яйця надходили без обов'язкових ветеринарних супровідних документів, які підтверджують походження та безпечність продукції. Власнику призначили штраф у розмірі 3 тисяч рублів.
66 кілограмів м'яса невідомого походження
Найсерйозніші порушення виявили в їдальні «Велика тарілка».
Перевіряльники встановили, що в закладі не було меню, а молочна продукція, ковбасні вироби та м'ясо використовувалися без будь-яких ветеринарних супровідних документів.
Крім того, інспектори знайшли 66 кілограмів знеособленої м'ясної продукції без маркування та документів. Перевіряльники лише припустили, що це може бути свинина, яловичина та м'ясо птиці, однак підтвердити походження продукції виявилося неможливо.
Фактично встановити, м'ясо яких саме тварин використовували для приготування страв і чи відповідає воно санітарним вимогам, було неможливо.
Усю виявлену продукцію вилучили з обігу та передали на відповідальне зберігання. Власника їдальні оштрафували на 30 тисяч рублів.
Це вже далеко не перший випадок
Для жителів Мелітополя подібні результати перевірок навряд чи стали несподіванкою.
Раніше РИА-Південь уже повідомляло про численні санітарні порушення в міських кафе та ресторанах.
Так, навесні цього року до відповідальності притягнули власника популярного кафе «Пінта», де страви готували з м'яса, риби, морепродуктів, молочної продукції та яєць без ветеринарних документів. Відвідувачі закладу також неодноразово скаржилися на тарганів, брудний посуд і незадовільний санітарний стан.
Згодом окупаційні органи перевірили вже 25 закладів громадського харчування. За офіційними даними, порушення виявили майже в половині кафе та ресторанів, а з обігу вилучили 339 кілограмів продукції, визнаної небезпечною для споживачів. Серед порушників знову опинилися «Пінта», ресторан «Очаг» і «Райський куточок».
Масові отруєння стають звичним явищем
Найгучнішим випадком останніх місяців стало масове отруєння відвідувачів кафе «Верона», яке відкрилося в приміщенні захопленої Pizza Celentano.
Після вживання ролів до лікарні із сальмонельозом потрапили 11 осіб, серед яких п'ятеро дітей. Перевірка виявила відсутність документів на продукти, грубі порушення санітарних вимог, відсутність медичних оглядів у працівників та недотримання умов зберігання продуктів.
Нові перевірки свідчать, що ситуація у сфері громадського харчування в окупованому Мелітополі не змінюється. Використання продуктів невідомого походження, відсутність контролю за якістю сировини та регулярні санітарні порушення й надалі створюють реальні ризики для здоров'я відвідувачів.
🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.
Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.
Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.
Підтримати редакцію
Джерело
