Фото: Вітамін С сприяє пружній шкірі (Freepik)
Для підтримки молодості та пружності шкіри ефективність дорогих косметичних засобів може бути обмеженою, натомість критичну роль відіграє щоденне споживання продуктів, багатих на вітамін С. Нове дослідження вчених підтвердило: шкіра засвоює цей вітамін краще з кровотоку, ніж із зовнішніх кремів.
Про це повідомив професор та дієтолог Олег Швец із посиланням на результати роботи, опублікованої в Journal of Investigative Dermatology 28 жовтня 2025 року.
Вітамін С: Синтез колагену через кров
Вітамін С є водорозчинним, і його проникнення крізь зовнішній бар'єр шкіри (за допомогою кремів та сироваток) є досить обмеженим. Однак дослідження показало, що рівень вітаміну С у шкірі напряму залежить від його концентрації в крові.
- Ключова роль: Вітамін С критично важливий для синтезу колагену — білка, що відповідає за міцність, пружність та здатність шкіри до відновлення.
- Висновок вчених: Аналіз зразків шкіри виявив тісний зв'язок між рівнем вітаміну С у плазмі крові та в усіх шарах шкіри. Вчені були здивовані, виявивши, що цей зв’язок був сильнішим, ніж у будь-якому іншому органі.
Експеримент з ківі: Прискорене оновлення
Для підтвердження гіпотези 24 учасники експерименту щодня протягом восьми тижнів споживали по два ківі, що забезпечувало близько 250 мг вітаміну С.
Результати дослідження:
- Збільшення товщини: У всіх учасників було зафіксовано збільшення товщини шарів шкіри.
- Активне вироблення колагену: Це свідчить про активніше вироблення колагену.
- Прискорене оновлення: Також було відзначено прискорене оновлення епідермальних клітин.
Автори дослідження наголошують, що здоров’я шкіри значною мірою формується "зсередини". Оскільки організм не здатен накопичувати вітамін С, його потрібно отримувати щодня з їжею.
Оптимальний рівень (близько 250 мг на день) легко підтримувати, споживаючи ківі, цитрусові, ягоди або солодкий перець. Звичайні фрукти можуть бути не менш важливими для краси, ніж дорога косметика.
