Фото: Чому модні тренди не завжди про здоровя (Freepik)
Соціальні мережі перетворили харчування на естетичне шоу, що створює хибні уявлення про здорову дієту серед поколінь Gen Z та мілленіалів. Дієтологиня Кайлі Сакайда, експертка з харчової поведінки, попереджає, що вірусні тренди та естетика "чистого харчування" часто шкодять організму, замінюючи стабільність на екстремальні челенджі.
РБК-Україна публікує головні помилки харчування, які активно популяризуються в соцмережах.
Соцмережі як головний дієтолог
Дослідження показують, що 61% мілленіалів та 70% Gen Z отримують поради щодо харчування саме із соціальних мереж. Кайлі Сакайда зазначає, що це покоління виросло на культі "Що я їм кожен день", що сформувало хибну ідею: здорова їжа має бути не лише корисною, а й візуально ідеальною (мінімум вуглеводів, детокс-шоти, матча тощо).
Топ-6 харчових помилок, спричинених трендами
Експертка виділяє шість небезпечних звичок, які поширюються завдяки інфлюенсерам:
- Пріоритет краси над користю: Молоді люди орієнтуються на "інстаграмний" вигляд страви, а не на її нутрієнтний баланс. Сакайда наголошує: найкорисніша їжа часто проста й неестетична.
- Заміна базового харчування вірусними трендами: Постійна зміна "Обідів для дівчат", захоплення конкретними продуктами (як-от кисломолочний сир) чи метаболічними шотами роблять раціон нестабільним замість того, щоб ґрунтуватися на білках, клітковині та воді.
- Ілюзія "здоров'я через екстрим": Популярність детоксів, 30-денних марафонів та голодування створює ілюзію швидкої продуктивності, але насправді веде до виснаження.
- Нормалізація пропускання їжі: Звичка замінювати сніданок кавою або необґрунтоване інтервальне голодування виснажують мозок і погіршують гормональний фон.
- Культивація почуття провини: Інфлюенсери часто романтизують лише домашню їжу. Через шалений ритм життя, де не завжди можливо готувати самостійно, люди відчувають провину за використання готових страв чи доставки, хоча вони можуть бути частиною здорового раціону.
- Їжа як соціальна валюта: Коли харчування стає перформансом (огляди естетичних тарілок, вірусних ресторанів), втрачається головне — турбота про власне самопочуття.
Що справді важливо
Сакайда підсумовує: здорове харчування має бути реалістичним, збалансованим і стабільним. Воно не зобов'язане відповідати модним трендам чи складним правилам.
