Фото: Сколько мандарин можно есть в день (Freepik)
Попри поширену думку, що мандарини можна їсти без обмежень, фахівці застерігають: безконтрольне споживання цих цитрусових може завдати шкоди печінці, ниркам та слизовій оболонці шлунка. Дієтологи та гастроентерологи встановили чіткі добові норми, щоб отримати максимальну користь від фрукта і уникнути проблем зі здоров'ям.
Як повідомляє РБК-Україна, експерти поділилися рекомендаціями щодо безпечного вживання мандаринів.
Безпечна добова норма
Фахівці попереджають, що надлишок фруктових кислот може роз'їдати слизову оболонку шлунка, провокуючи гастрит, а надлишок вітаміну С створює "шалене навантаження" на нирки.
|
Категорія |
Максимальна безпечна доза |
Примітки |
|
Для дорослих |
4–5 штук на день (близько 300 грамів) |
Перевищення цієї норми вважається ризиковим для імунітету та травної системи. |
|
Для дітей до 3 років |
Обмежитися однією часточкою |
Цитрусові краще взагалі не давати. |
|
Для дошкільного віку |
1–2 мандаринки на день |
Норма є значно суворішою. |
Чому не варто викидати "білі нитки" (альбедо)?
Багато хто ретельно очищає мандарин від білої сіточки під шкіркою, але лікарі стверджують, що це велика помилка. Саме у цьому білому шарі (альбедо) міститься нобілетин — унікальна речовина, яка захищає організм від:
- Ожиріння.
- Діабету.
- Атеросклерозу.
Крім того, білі прожилки — це клітковина, яка уповільнює засвоєння цукру (фруктози), що міститься у м'якоті. Таким чином, повне очищення мандарина перетворює його на "цукрову бомбу", що спричиняє різкі стрибки інсуліну.
Кому мандарини категорично заборонені
Споживання мандаринів слід звести до мінімуму або повністю виключити людям із групи ризику:
- Виразка шлунка або гастрит із підвищеною кислотністю: Кислота може миттєво спровокувати печію та біль.
- Цукровий діабет: Мандарини мають досить високий глікемічний індекс.
- Чутлива зубна емаль: Кислота може руйнувати емаль. Рекомендується після вживання прополоскати рот водою.
Головне правило: Щоб отримати максимум користі та не нашкодити собі, ніколи не їжте мандарини натщесерце. Ідеальний час — це десерт після сніданку чи обіду.
