Окрім яєць, дієтологи рекомендують використовувати такі джерела білка, як арахісова паста, тофу, грецький йогурт та нут. щодняплюс / Getty Images
Для поповнення запасів білка в організмі зовсім не обов'язково обмежуватися лише яйцями. Популярні експерти з харчування пропонують звернути увагу на доступні рослинні та молочні альтернативи, які гарантують високий рівень поживних речовин і зміцнюють здоров'я.
Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на матеріал Дженніфер Бергер від 12 жовтня 2026 року, провідні дієтологи виділили чотири універсальні продукти, що здатні повноцінно замінити яйця у щоденному меню.
Поживні альтернативи для щоденного меню
Дієтологи зазначають, що окрім протеїну ці продукти насичують організм клітковиною, мінералами та корисними жирами:
- Тофу та соєві продукти: За словами фахівчині із Флориди Сюзанни Фішер, тофу вирізняється різноманітністю текстур і здатністю вбирати смаки будь-яких страв. Його м'які види підходять для соусів і десертів, а тверді — для смаження чи запікання. Альтернативою також може слугувати темпе.
- Арахісова паста: Дієтологиня Кірра Браун рекомендує обирати пасту без доданого цукру. Вона містить ненасичені жирні кислоти для зниження рівня холестерину та підходить як для тостів чи вівсянки, так і для поживних перекусів.
- Грецький йогурт: Експертка Еліза Леоне наголошує на високій концентрації кальцію та калію в натуральному грецькому йогурті. Завдяки відсутності цукру у звичайній версії, його можна використовувати і для солодких десертів, і як основу для солоних соусів чи заправок.
- Нут (баранячий горох): Представниця Академії харчування та дієтології Грейс Дероча рекомендує нут як доступне джерело білка та клітковини. Його додають до салатів, супів, запікають до хрусткої скоринки замість сухариків або використовують як основу для хумусу.
🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.
Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.
Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.
Підтримати редакцію
Джерело
