Покровський ярмарок, фотозони з квітів, кулінарні рекорди та торт-гігант: спогади про святкування Дня міста в Запоріжжі

3D-квітка, День міста, Запоріжжя, 2021. Суспільне Запоріжжя

День міста Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Офіційна дата заснування міста – 1770 рік, коли почали будувати Олександрівську фортецю, яка стала початком поселення.

Тож, у 2025 Запоріжжю виповнюється 255 років.

План будівництва Олександрівської фортеці 1770 року з позначенням запорозьких зимівників. РДВІА Ф. 349. оп.12 Д. 5032, Карта Олександрівского ретраншемента 1770 р. (копія надана Петром Бойком). Копію надав Петро Бойко

Традиційно День міста в Запоріжжі відзначали в першу суботу жовтня. Це були масштабні народні гуляння, де головну роль відігравав Покровський ярмарок. На нього з'їжджалися всі райони області. Кожен з них демонстрував свої досягнення, презентував "візитівку" з концертною програмою та пропонував сільськогосподарську продукцію.

День міста Запоріжжя, 2017. Запорізька обласна державна адміністрація

День міста Запоріжжя, 2017. Запорізька обласна державна адміністрація

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2012. ЗОДА

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2017. Запорізька обласна державна адміністрація

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька обласна державна адміністрація

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок розтягувався вздовж Набережної магістралі на декілька кілометрів. Його масштаби вражали, згадує жителька Запоріжжя Мар’я Ткаченко. Вона змалечку з батьками щороку приходила на ярмарок:

"Для мене малої це свято було прирівняно до Нового року. Усе місто там було. Величезний натовп був. Я боялась загубитись. Ти йдеш, тримаєшся за маму, а всі щось пропонують. Я, пам’ятаю, йшла й читала назви районів. Вони всі щось своє показували. Це була атмосфера щастя!"

Мар’я Ткаченко. Суспільне Запоріжжя

День міста Запоріжжя, 2019. Запорізька обласна державна адміністрація

День міста Запоріжжя, 2019. Запорізька обласна державна адміністрація

День міста Запоріжжя, 2017. Запорізька обласна державна адміністрація

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2017. Запорізька обласна державна адміністрація

Мар’я пам'ятає нескінчені ряди з ятками, де пропонували різноманітні товари. Але найбільше вражали смаколики – дивні:

"Мені купували дивні, я їла з них цукерки, які були прив’язані. Зараз зрозуміло, що то традиція, і ми намагаємося її зберегти".

Дивні та інша продукція на Покровському ярмарку, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2013. ЗОДА

Страви та продукція на Покровському ярмарку, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Випічка на Покровському ярмарку, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Щороку на Покровський ярмарок свою продукцію привозив бджоляр Юрій Солдатенков. Чоловік згадує, що інколи до Запоріжжя доводилося приїжджали напередодні свята:

"Готували мед, готували тару… Навіть було таке, що виїжджали звечора, щоб спокійно розставитись. Там збирався колектив, ми смажили шашлички, сідали й обговорювали справи свої. А потім зранку ми прокидались, викладались, доставляли столи й цілий день торгували".

Юрій Солдатенков з дружиною під час Покровського ярмарку. Особистий архів Юрія Солдатенка

Ятка Юрія Солдатенкова на Покровському ярмарку. Суспільне Запоріжжя

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2017. Запорізька обласна державна адміністрація

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок для Юрія Солдатенкова був насиченим робочим днем, але водночас, каже, не забував і про свято:

"І шашлики встигали поїсти, і походити, подивитись, зустріти людей різних. Дуже багато було цікавого. Святковий настрій був, інтенсивна торгівля була. Ти розумієш, що твій труд приносить подяку".

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2013. ЗОДА

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2018. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2013. ЗОДА

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2013. ЗОДА

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

На ярмарку кожен міг знайти розваги на свій смак. А дехто приходив тільки за продуктами з районів, бо зазвичай ціни на них були дешевші, ніж на запорізьких ринках, каже Юрій Солдатенков:

"Вже о шостій ранку бігали бабусі й дідусі з тачками. Люди робили закупи на рік. Навіть мед у нас брали бутилями. Потік людей був".

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2019. Запорізька обласна державна адміністрація

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2013. ЗОДА

Довгоочікуваним День міста був і для запорізької фотокореспондентки Катерини Клочко. У 2013 її професійна діяльність стартувала саме з Покровського ярмарку:

"Я пам’ятаю свою першу зйомку Покровського ярмарку. Це було у 2013 році, я тільки прийшла працювати у фотожурналістику. Це було дуже рано і дуже круто".

Катерини Клочко. Суспільне Запоріжжя

Інсталяція з квітів, День міста Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Інсталяція з квітів, День міста Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Інсталяція з квітів, День міста Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Інсталяція з квітів, День міста Запоріжжя, 2019. Запорізька міська рада

Катерина каже, що найбільше завжди чекала на виставку з квітів у Вознесенівському парку – там кожна локація мала свою особливість, були й фотозони:

"Інсталяція з квітів – було моє найулюбленіше. Дуже подобалось, що всі виходили родинами. Всі були на позитиві. Всі були готові тобі не тільки попозувати, а ще й чимось пригостити".

Інсталяція з квітів, День міста Запоріжжя, 2021. Суспільне Запоріжжя

Тематичні квіткові локації, Запоріжжя, 2021. Суспільне Запоріжжя

Тематичні квіткові локації, Запоріжжя, 2021. Суспільне Запоріжжя

Тематичні квіткові локації, Запоріжжя, 2021. Суспільне Запоріжжя

Тематичні квіткові локації, Запоріжжя, 2021. Суспільне Запоріжжя

Тематичні квіткові локації, Запоріжжя, 2021. Суспільне Запоріжжя

У день народження Запоріжжя зазвичай містян пригощали тематичним тортом, вагою понад 200 кг. Його з'їдали за лічені хвилини.

Торт на День міста Запоріжжя, 2012. ЗОДА

Торт на День міста Запоріжжя, 2013. ЗОДА

Також під час святкування встановлювали кулінарні рекорди: у 2012 році – приготували домашню ковбасу вагою 100 кг та довжиною 100 м.

100 кг та 100 м ковбаса, Покровський ярмарок, 2012. Наталя Зворигіна/Урядовий кур’єр

100 кг та 100 м ковбаса, Покровський ярмарок, 2012. ЗОДА

У 2015 році насмажили 150 кг шкварок та зробили з них намазку.

Шкварки, які приготували на День міста, Запоріжжя, 2015. Скриншот з відео Суспільне Запоріжжя

У 2016 просмажили 250 кг курячих крилець.

Курячі крильця, які приготували на День міста Запоріжжя, 2016 рік. Скриншот з відео Суспільне Запоріжжя

У 2017 приготували рекордну кількість голубців – 4024 штуки.

4 000 голубців, які приготували в Запоріжжі на День міста, 2017 рік. Facebook/Лана Вєтрова

А у 2018 – картопляну запіканку з м'ясом довжиною 26 метрів 60 сантиметрів та шириною 60 сантиметрів.

Картопляна запіканка, День міста, Запоріжжя 2018. Суспільне Запоріжжя

За інформацією Запорізької обласної державної адміністрації, у різні роки ярмарок відвідували в середньому сто тисяч людей.

Покровський ярмарок, Запоріжжя, 2017. Міська рада Запоріжжя

Востаннє масштабно святкували День міста у 2018 році, у 2019 урочистості відбулися в новому форматі без офіційних виступів та звернень, зокрема Покровський ярмарок перенесли на каскад фонтанів Райдуга, у 2020 через коронавірус урочисті заходи скасували, а у 2021 теж через карантинні обмеження відзначали без традиційного ярмарку, а з 2022 через війну заборонили проводити.

Інсталяція з квітів, День міста Запоріжжя, 2019. Запорізький туристичний інформаційний центр

«Покровський ярмарок був своєрідним символом миру і спокою. Це атмосфера щастя». Мар’я Ткаченкомісцева жителька

Джерело

Новини Запоріжжя