Фото: Чому варто пити зранку оливкову олію (Freepik)
Мало хто знає про всю користь оливкової олії, особливо якщо вживати її зранку натщесерце. Ця проста звичка, підтверджена численними науковими дослідженнями, може мати значний позитивний вплив на організм.
Чим корисна оливкова олія
Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на наукові дослідження, щоденне вживання оливкової олії натщесерце надає організму такі переваги:
- Здоров'я серця та судин. Оливкова олія є основою середземноморської дієти. Вона багата на мононенасичені жири, зокрема олеїнову кислоту, яка знижує рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і підвищує рівень "хорошого" (ЛПВЩ). Дослідження PREDIMED, опубліковане в The New England Journal of Medicine, довело, що регулярне споживання оливкової олії першого холодного віджиму (Extra Virgin) значно знижує ризик серцевих нападів та інсультів.
- Потужна протизапальна дія. Хронічне запалення є коренем багатьох захворювань. Оливкова олія містить унікальний антиоксидант олеокантал, який, за даними журналу "Nature", діє подібно до ібупрофену. Вживання олії натщесерце допомагає боротися із запальними процесами на клітинному рівні.
- Покращення травлення. Цей продукт стимулює вироблення жовчі та ферментів підшлункової залози, що покращує травлення протягом дня. Дослідження в Journal of Oleo Science підтверджує її здатність захищати слизову оболонку товстої кишки.
- Захист печінки. Антиоксиданти, такі як вітамін Е та поліфеноли, захищають клітини печінки від окислювального стресу.
Для максимального ефекту фахівці рекомендують вибирати оливкову олію вищої категорії — Extra Virgin, оскільки вона містить найбільшу кількість корисних речовин. Почніть свій день з ложки цього "рідкого золота", і ваше тіло скаже вам "дякую".
