Крупи / © Pixabay
Вартість круп і рослинної олії в Україні може зрости на тлі тривалих відключень електроенергії. Хоча такі продукти не потребують охолодження, перебої зі світлом впливають на процеси їхнього зберігання та переробки.
Про це в коментарі ТСН розповів аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.
Фахівець пояснив, що навіть не швидкопсувні продукти залежать від технологічних процесів на елеваторах і складах, які вимагають стабільного енергопостачання.
"Так, це не швидкопсувні продукти, але тут є свої технологічні процеси зберігання. Ті ж макарони чи гречка — сировина для них зберігається на елеваторах, де мають бути дотримані певні технічні операції. На складах сировина може лежати кілька місяців, тому ці витрати закладаються в ціну для подальшої реалізації", — зазначив аналітик.
За його словами, додаткові витрати на забезпечення стабільної роботи складів, генератори та логістику в умовах блекаутів можуть поступово вплинути на кінцеву ціну продукції для споживачів.
Водночас протягом останнього місяця ціни на крупи залишалися відносно стабільними. Подорожчання не перевищувало однієї гривні, а круглий рис навіть подешевшав приблизно на 6,75 грн.
Наразі середні ціни становлять: гречка — 48,37 грн за кілограм, довгий рис — 49,70 грн, круглий рис — 56,02 грн, довга вермішель — 31,50 грн. Пляшка рослинної олії об’ємом 850 мл коштує приблизно 81–89 грн.
🟦 Команда РІА Південь працює, щоб ви знали правду.
Ми щодня збираємо важливі новини про Запоріжжя та окуповані території, спростовуємо фейки російської пропаганди, розповідаємо про проблеми ВПО та допомагаємо їх вирішити.
Якщо наша робота важлива для вас — підтримайте редакцію донатом.
Підтримати редакцію
Джерело
